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Nicoletta Polliotto

Project manager, consulente, content curator e strategist per aziende Food e Travel con l’agenzia Muse Comunicazione.

Dalla metà degli anni ’90, si occupa di digital marketing ed è docente di Web e Social Media Marketing non solo alla LUISS Business School ma anche all’IHMA – International Hospitality Management Academy.

Nicoletta Polliotto gestisce, tra gli altri, CnR – Comunicazione nella Ristorazione, il famoso blog dedicato alla comunicazione digitale per ristoranti in Italia.

La fondatrice di Muse Comunicazione è anche speaker in eventi specialistici di Digital Tourism e Food oltre che Referente Turismo e Food nel comitato scientifico di BeWizard!

Infine, fra i successi degli ultimi anni, è necessario annoverare il bestseller Ingredienti di Digital Marketing per la Ristorazione, di cui è co-autrice con Luca Bove.

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Nicoletta Polliotto al BeWizard! 2016